做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼，煎至微(wēi )黄。煮
做法(🕳)：洗Ñ农场主28;(😭)宰好鲫(📡)鱼，洗净淮(三个🚑)山(💀)和薏米。用清(🧣)水把陈(chén )皮(🌧)泡软，拍(🛀&#主和41;裂一小块(🚥)姜，热锅，用(🆓)姜(🚠)块在(👱)锅(📼)上擦一遍(🏹)，放(🦒)两勺(😫)油(㈃他的1;)，待(dà(🚦)i )油(❕)六成(🐽)(ché(🙉)ng )热(🖲)(rè )下(🐨)鱼，煎至微(➰)(wēi )黄。煮沸(💫)瓦(😿)煲里的清水(shuǐ(🤯) )，放入煎(⚾)煮好(🥄)的鲫鱼和其他材(🗒农场;)料，武火(🤕)煮沸，转(🔏)中小火煲一个半(🚆)小时，下盐(🍄)调(🍄)味(🌩)即(🌫)可(👔)品尝(⭕)。
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